Das Kuratorium wird gemeinsam von der Deutschen Gesellschaft für Medizinische Physik (DGMP), der Schweizerischen Gesellschaft für Strahlenbiologie und Medizinische Physik (SGSMP) und der Österreichischen Gesellschaft für Medizinische Physik (ÖGMP) getragen. Es besteht aus vier ehrenamtlich tätigen Mitgliedern: Zwei werden von der DGMP sowie jeweils eines von der SGSMP und der ÖGMP entsandt. Aus seiner Mitte wählt das Kuratorium eine Vorsitzende oder einen Vorsitzenden.
Das Kuratorium verantwortet die Organisation und Durchführung der Winterschulen. Zu seinen Aufgaben gehören insbesondere die Festlegung des Veranstaltungsortes, der Inhalte, der Termine und der organisatorischen Rahmenbedingungen, die Berufung der wissenschaftlichen Leitungen sowie die Festsetzung der Kurs- und Stornierungsgebühren und der Teilnehmerkontingente. Darüber hinaus verwaltet es die finanziellen Mittel der Winterschulen.